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• Evitez de rompre la chaîne du froid après
l'achat.
Avant et après chaque repas, ces produits doivent être
mis
au réfrigérateur, où ils seront conservés
entre 0 et + 4 °C.
• Veillez au respect des dates limites de consommation.
Pour les charcuteries préemballées dans un conditionnement
non ouvert,
la date limite de conservation est de 2 à 5 semaines.
Les charcuteries non préemballées
doivent être consommées
dans les 48 h.
• Respectez quelques règles élémentaires.
Se laver les mains avant la préparation des aliments.
Nettoyer fréquemment sa cuisine, ses appareils ménagers
et ustensiles
de cuisine pour éviter tout risque de contamination
des denrées.
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